Можно ли есть финики диабетикам?

Жизнь диабетика полна запретов. Для поддержания нормального уровня глюкозы в крови приходится регулярно следить за своим питанием. Не разрешены продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), так как в них много простых углеводов. Некоторые врачи утверждают, что финики при сахарном диабете есть можно, другие – что нельзя. Рассмотрим доводы за и против.

Почему при сахарном диабете нельзя финики?

О пользе и вреде плодов финиковой пальмы врачи спорят давно, но к однозначному мнению так и не пришли. Противники этого фрукта указывают на то, что он на 70% состоит из сахара. Больным диабетом желательно избегать продуктов, резко повышающих глюкозу в крови.

У фиников высокий гликемический индекс (146), что чуть ли не вдвое выше, чем у гамбургера (86). В них содержится большое количество легко усваиваемых углеводов, а это вредно для диабетика. В 100 граммах продукта содержится 20 простых углеводов. Именно эти вещества способствуют развитию ожирения, а лишний вес – одна из причин развития диабета 2 типа.

Финики ставят в один ряд с бананами, инжиром, виноградом и изюмом. Все они строжайше запрещены при средних и тяжелых формах сахарного диабета. Если же у вас легкая форма болезни или преддиабетное состояние, то прислушайтесь к мнению тех врачей, которые выступают за употребление фиников.

Польза фиников

О пользе плодов финиковой пальмы говорят израильские ученые. Они утверждают, что финики при сахарном диабете есть можно, но в ограниченном количестве. Причем предпочтительнее покупать плоды сорта маджхоль.

Финики этого типа крупные (8 см длина и 4 см ширина), более мягкие и сладкие по сравнению с обычными. В них повышенное содержание полезных микроэлементов. Маджхоль относится к элитным сортам. Найти финики этого вида непросто, в основном они продаются в странах Ближнего Востока.

В состав плода входят:

• белки – 5,8%;
• жиры – 0,5%;
• углеводы – 65%;
• витамины групп В, А, аскорбиновая кислота;
• микро- и макроэлементы;
• более 20 аминокислот;
• клетчатка.

Благодаря такому составу эти плоды помогают бороться с негативным воздействием болезни на организм человека. Витамин А и калий снижают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и возникновения проблем со зрением. Железо, кальций, магний, цинк и другие микроэлементы помогают контролировать работу мозга, повышают иммунитет, нормализуют работу нервной системы.

Содержащаяся в финиках фруктоза усваивается медленнее, чем сахар, поэтому при умеренном употреблении резкого скачка уровня глюкозы не будет. Пектин помогает наладить пищеварение. Плоды не содержат холестерина и благотворно влияют на кровеносную систему. Они калорийны, поэтому ими быстро насыщаются.

О чем не стоит забывать?

Так что диабетикам есть финики можно, но не во всех случаях. Если болезнь развивается остро и велика вероятность резких перепадов сахара, то от этого лакомства лучше отказаться. При легких формах кушать финики можно, но не более 2 штук в сутки.

Больные, проходящие инсулинотерапию, должны знать, что пара сухофруктов приравнивается к 20 хлебным единицам (ХЕ). Составляя меню, это учитывают обязательно. При сахарном диабете важно знать меру, а не отказывать себе во всех лакомствах.